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    Ochsenbäckchen mit Wirsing und Kartoffeln

    Ochsenbäckchen mit Wirsing und lila Kartoffeln - Auf einem Holzschneidebrett liegen fächerförmig aufgeschnitten zwei geschmorte Ochsenbäckchen.

    „Ich liebe Deine Bäckchen“, sagte Sabine und gab mir einen dicken Schmatz auf die Wange.Und wisst Ihr, warum?Weil ich ihr im Campervan ein leckeres Camper-Dinner zubereitet hatte: Feine Ochsenbäckchen mit Wirsing und Kartoffeln. Ende Dezember auf Anfang Januar gingen wir in Klausur, um uns über einige Dinge klarer zu werden.Wir hatten uns die Insel Rügen ausgesucht, denn Sabine drängte es Richtung Meer.Endlich wieder mal Weite spüren, sich vom Wind so…

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